黄金色に透き通った出汁に大振りの牛もつ、

博多にある本店もつ鍋楽の拘りのもつ鍋がこの【特選もつ鍋】です。

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長年博多の人達に愛され食されて来た ”特選もつ鍋”の黄金色に透き通った出汁は、

その濁りのない色に反ししっかりとした旨味感じる絶妙な味に仕上げております。

国産牛もつの品質にこだわり、仕入れから厳選された牛もつを使用しております。

具材にも、さらにお鍋全体の味が引き立つように一手間加えました。

モツの脂が溶け出し、野菜の甘みが広がり、凝縮された出汁を吸い込んだ具材の全てが、

グツグツと炊けた頃に最も美味しい状態になるよう考えて造りました。

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博多もつ鍋 楽 では、この味を一人でもより多くの人に食べて頂きたいと願っております。

のもつ鍋を囲むお客様に、笑顔としい時間を...